كيكة النسكافيه الباردة مع الكروكان





 قسم "الطبخ...حلويات"

 المقادير
1 باكيت كريما جاهزة
170 غرام قشطة
4 ملعقة كبيرة نسكافيه
1 باكيت بسكوت ساده

طريقة التحضير
تخلط الكريما والقشطة وملعقتي نسكافية جيداً  في وعاء لمدة 10 دقائق ثم توضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
تذوب ملعتين نسكافيه في الماء وتغطس قطع البسكويت فيه ويوضع في صينية.

توضع طبقة من خليط الكريما فوق البسكويت ثم تضاف طبقة ثانية من البسكويت المغطس في النسكافيه وخليط الكريما وتدخل الصينية إلى الثلاجة لتبرد

الكروكان:
150 غراماً من اللوز.
نصف كوب سكر.

 تحضير الكروكان نضع السكّر واللوز في قدر على النار. نخلط المزيج السابق إلى أن يصبح السكر ذهبيّ اللون. نُطفئ النار ونسكب خليط الكروكان على ورق من القصدير. نترك الكروكان جانباً إلى أن يبرد بشكل جيّد ثمّ نطحنه. نزيّن سطح كيكة النسكافيه الباردة بالكروكان.