طريقة عمل المرتديلا" اللانشون"بدون لحمة او دجاج





المكونات :
6 حبات بيض
5 قطع جبنة مثلثات
2 مكعب مرقة الدجاج
1/2 ملعقة صغيرة من الهيل" المطحون
1 كوب كبير دقيق ابيض
رشة من البصل البودرة
رشة من الثوم البودرة
رشة من البابريكا
1 كوب كبير زيت الذرة

الطريقة
توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تعبأ في كيس بلاستيك ، حيث يتم تشكيل الخليط في الكيس على هيئة رول

يفرغ منه الهواء ويربط جيدا ، ثم يوضع في وعاء به ماء مغلي ويترك على النار ليغلي لمدة لا تزيد عن ساعة وربع تقريبا
ثم يرفع عن الماء ويوضع في الثلاجة حتى يبرد
بعدها يصبح اللانشون جاهزا للاكل ويمكن تقطيعه شرائح رفيعة