شوربة اللحم مع الشوفان






اللمقادير
1 كيلو لحم ضأن بالعظم
ملح وفلفل
1 كوب ماء
8 حبات قرنفل
2 عود قرفة
5 فص ثوم "مفروم"
2 طماطم كبير "مفروم"
1 بصل أحمر كبير "مفروم"
2 ملعقة كبيرة زيت
3 كوب شوفان

طريقةالتحضير
- يوضع الزيت في وعاء على النار
- يضاف البصل والطماطم والثوم، ويقلبوا جيدا
- توضع قطع اللحم وتقلب مع البصل والثوم
- يصب كوب الماء على الخليط
- تضاف عيدان القرفة والملح والفلفل والشوفان على اللحم مع التحريك.
- يغطى الوعاء ويترك على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج
- تقدم الشوربة ساخنة.