كبدة بالفرن





المكونات

1 كيلو كبد دجاج
3 حبات بصل  (مقطع شرحات)
نصف كوب عصير ليمون 
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون 
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

طريقة التحضير

- تقطع الكبدة ، وتغسل جيداً وتنقع في عصير الليمون لمدة نصف ساعة
- يوضع البصل والكبدة، وباقي المقادير فوق الكبدة في صينية الفرن وتحرك لتختلط الكبدة بالتتبيلة.
- توضع في الفرن لمدة 35 دقيقة